上了一天班，晚上回到家，躲进浴室，洗掉一身疲惫，对当代打工人来说，是再惬意不过的事。
你觉得花洒水温有点高，轻轻转动了一下把手，却莫名其妙地被浇了一脑袋凉水；
你爸妈在厨房洗菜，哗啦啦厨房水龙头一开，花洒水温陡然升高，你险些发出杀猪般的惨叫；
洗澡的闲适心情彻底被破坏，你忍不住大声抗议，为什么洗澡水的温度总是忽冷忽热？
一般来说，我们家里浴室所用到的热水器阀门都属于混水阀。混水阀有三个开口，分别连接热水口、冷水口和出水口。当我们打开阀门后，冷水和热水可根据我们自己调节的混水温度进行混合，成为花洒中喷洒而出的温度适中的洗澡水[1]。
当我们在洗澡中转动阀门调节水温时，水阀管道里的旧水还没有用完。只有等水管里的旧水排尽，调节后的水流注入，洗澡水的温度才会线]。
这期间存在着一段时间延迟[2]。而我们往往以为是自己转动阀门角度过小，于是继续拧转阀门，放进来更多的热水或冷水。等到水管里的旧水排尽、新水抵达，自然会被烫到或冰到。
心理物理学家史蒂文斯认为，外界的刺激强度与人体的感觉强度之间并非是简单的线]。
在给水龙头调温时，即使有意控制水龙头把手的转动角度，用户对于水温的感知反馈也并不会随着水流温度的增减而等量变化[4]。
一般来说，当人体手臂所遭受的热刺激超过临界温度17.1℃时，我们心里对这一热度的感知，会明显高于实际刺激手臂的温度[3]。洗澡水温度一般在35-40℃之间，在淋浴时突然调高水温，你所感觉到的“烫”，仅仅是你在面对温度刺激时所产生的心理感受。
当你遭到电击时，你的感觉强度的上涨的速度也要比电击的物理强度快得多 / 图虫创意
如果说，自己亲手调节阀门时，洗澡水变得过冷或过热，你多少还能有一点心理上的准备。但如果是你妈突然拧开了厨房水龙头，这时站在花洒下的你，所遭受的可就是一场真正的“无妄之灾”。
为了节省成本、便于维护，住宅区的供水系统主要是采用一台变频器控制多台水泵的控制方式。当其中一个用户开关水龙头时，供水系统就会对自身的流量进行再分配，影响到水压的变化[5]。
如果你家的厨房正在用冷水，在市政给水压力不变的情况下，混水阀冷水口的水压会相应下降，冷水流量减少，混合后的水温便会骤然升高，把正在洗澡的你烫得一声惨叫。
学界也早已注意到老式混水阀的这一缺陷，研制出恒温式混水阀，在各式电热产品中得到普遍应用。
恒温式混水阀内含温度传感器，可以对出水口的水温进行实时监控，并将这一监控信号反馈给阀门的控制器，对水流量进行调节，使得水流始终保持在恒定温度[6]。
不过，在安装恒温混水阀之后，如果想要同时调节水量和水温，就需要分别旋转两个阀门，对于公用水龙头或淋浴器来说，用起来十分不方便，因此很难推广普及。
既然手动调节这样麻烦，是不是换用自调节温度的电热水器就可以一劳永逸？答案是，即便如此，你也依旧难逃被烫或被冻到的宿命。
这种电热水器一般通过温度控制器来调控水温。温度控制器属于一种电子元器件，当水量发生明显的变化时，它能够最终靠调整自身加热功率的方式，使得水温能够基本维持在使用者调节好的温度上[7]。
不过，温度控制器本身也存在反应延迟，无法第一时间跟随水量调整功率[8]，往往要等到你已经被烫过或冻过之后，符合你期待的温水才姗姗来迟。
即热式电热水器受水压、延迟等影响，难以完全使用户得到满足的恒温需求 / 图虫创意
对于社畜来说，洗澡是难得的解压时刻，既能清洁肌肤，还可以让精神解压[9]。但一项产业研究报告显示，2022年，有三成以上的消费者认为水温忽冷忽热是当今热水器存在的主体问题[10]。
[7]吴永桥,施光林,金康进.(2004) 新型恒温即热式电热水器控制管理系统的研究与开发. 传感技术学报, (04):683-687.
[8]中华人民共和国国家标准快热式电热水器(GB/T 26185-2023). 国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会.
[10]华经产业研究院.(2022). 2022年中国热水器行业现状、市场之间的竞争格局及发展的新趋势.